ПРИКЛАДНЫЕ ВОПРОСЫ ТОЧНЫХ НАУК
Электронный научный журнал
Вход в Личный портфель
О журнале Номера журнала Поиск Правила для авторов  
V Международная научно-практическая конференция студентов, аспирантов, преподавателей

Журналы №№ 5(1)-5(4)
Главная / Номера журналов /№ 4(2), 2020

Сельскохозяйственные науки
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ И КОРОНОВИРУСНАЯ ОЦЕНКА ВОЗДУШНЫХ БАССЕЙНОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЫНКОВ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
Л.А. Горовенко 1, О.П. Ровенская 2

1. Армавирский механико-технологический институт (филиал) ФГБОУ ВО «Кубанского государственного технологического университета», г. Армавир, Россия
2. Армавирский механико-технологический институт (филиал) ФГБОУ ВО «Кубанского государственного технологического университета», г. Армавир, Россия

Файл   

Резюме:

Всемирная сложившейся короновирусная ситуация требует новых решительных мер борьбы. В данной статье рассматривается возможность путей заражения населения COVID-19 через продукты питания, так как данный вирус сохраняет свои патогенные свойства при температуре 10-150С в течение 7 суток. Процесс выздоровления от данного вируса усложняется патогенной и условно-патогенной микрофлорой, которая обсеменяет продовольственные товары при неправильном хранении и нарушений установленных правил транспортировки продуктов питания.

Ключевые слова: продукты питания, условно патогенная и патогенная микрофлора, COVID-19

Библиографическая ссылка

Л.А. Горовенко 1, О.П. Ровенская 2 МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ И КОРОНОВИРУСНАЯ ОЦЕНКА ВОЗДУШНЫХ БАССЕЙНОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЫНКОВ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ // ПРИКЛАДНЫЕ ВОПРОСЫ ТОЧНЫХ НАУК. – 2020. – № 4(2);
URL: pvtn.esrae.ru/7-161 (дата обращения: 03.07.2024).

Код для вставки на сайт или в блог
Просмотры статьи

Сегодня: 185 | За неделю: 185 | Всего: 185

Комментарии (0)
Сайт работает на RAE Editorial System